琥珀棗香豚肉捲

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2026/10/07

琥珀棗香豚肉捲

食譜ID：1101
2-4人份
40分鐘

食譜內容

製作食材

雞蛋豆腐
1盒
豬五花薄片
8片
海苔
8 片
醬油
1大匙
蠔油
1大匙
MIKI棗精
1大匙
蒜末
適量
白芝麻
適量
青蔥
適量

製作步驟

01
海苔對折撕一半備用。
02
豆腐稍微去水分，切塊狀備用。
03
肉片放最外層，再放上海苔片，豆腐輕輕捲起。
04
蒜頭切碎，青蔥切花備用。
05
倒入油，小火慢煎，蓋上鍋蓋煎至金黃色，翻面再蓋上鍋蓋續煎，兩面都呈金黃色即可起鍋。
06
蒜頭放入油鍋，倒入醬油、醬油膏和MIKI棗精，開小火稍微翻炒後完成醬汁。
07
完成的豆腐捲上桌前淋上醬汁，灑上蔥花和芝麻即可享用。

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