醬蒸蓮藕排骨

會員中心 購物中心 0

Cookbooks

2024/10/22

醬蒸蓮藕排骨

食譜ID：1075
4-5人份
80分鐘
鮮嫩的排骨搭配爽脆的蓮藕，加上醬香入味，蒸煮後風味更顯濃郁。特別添加 MIKI棗精 和 MIKI大豆蛋白，不僅讓這道菜更加美味，還提升了其營養價值。日常食用，既能享受佳餚，又能輕鬆補充身體所需營養，非常適合全家人共享。

食譜內容

製作食材

MIKI棗精
10公克
MIKI大豆蛋白95
5公克
排骨
600公克
蓮藕
350公克
紅蘿蔔
40公克
青蔥
4支
紅辣椒
2條
蒜頭
8顆
醬油膏
60公克
細砂糖
15公克
太白粉
15公克
米酒
30公克
鹽
適量

製作步驟

01
蓮藕去皮後切片厚度約0.3cm備用。
02
紅蘿蔔切成花型片狀，青蔥切段，辣椒切片。
03
蒜頭剝皮後切成蒜末備用。
04
排骨用水沖洗後放入電鍋內鍋，放蒜末和辣椒淋上醬油膏。
05
加細砂糖﹑米酒﹑太白粉﹑米酒﹑鹽，放MIKI大豆蛋白95和MIKI棗精，抓醃入味至水分被排骨吸收。
06
倒入蓮藕片，輕拌至蓮藕片上色最後放入紅蘿蔔片拌勻。
07
放入電鍋內，第一次外鍋先放2米杯水跳起後燜30分鐘，
第二次外鍋放1米杯水跳起後燜30分鐘。
08
起鍋後擺盤放上蔥段或蔥花即可享用。

醬蒸蓮藕排骨成果分享

與我們一起分享完成後的成果喔!

登入會員

留言討論區

* 暱稱

登入會員，與我們一起討論食譜吧!

相關產品

MIKI棗精

MIKI棗精

MIKI大豆蛋白95

MIKI大豆蛋白95

回列表頁