柚香沙拉

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2022/08/26

柚香沙拉

食譜ID：1040
4-5人份
30分鐘
中秋節過後，家中還剩很多柚子嗎...
柚子與百香果結合，再搭配生菜、水果，立刻變身成微帶酸香、清心舒爽的美味沙拉，讓柚子72變，重新成為桌上佳餚。

製作食材

MIKI寶而喜(粉粒)
2包
MIKI健立美力粉粒
2包
柚子
1顆
百香果
2顆
番茄
1顆
玉米筍
7~8根
美人菇
1把
生菜
適量
藍莓
60公克
橄欖油
適量
美乃滋
50公克

製作步驟

01
材料
02
柚子去皮取肉
藍莓洗淨備用
生菜、番茄洗淨切成適口大小
03
水滾放入玉米筍川燙後切段備用
04
美人菇洗淨對切，橄欖油煎熟後備用
05
百香果挖出果肉後，加入MIKI健立美力粉粒
(也可以用研磨機或調理機把MIKI健立美力顆粒磨成粉末)
06
加入MIKI寶而喜粉粒和美乃滋攪拌均勻(如圖狀態)備用
07
將所有材料擺盤後，淋上百香果醬汁即完成

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